Η οικογενειακή επιχείρηση ΤΟΥΣΙΑΣ ασχολείται με την κτηνοτροφία και την τυροκόμηση 3 γενιές τώρα. Το 1970 ιδρύσαμε στον Αυγερινό Βοΐου Κοζάνης το τυροκομείο μας εκμεταλλευόμενοι το δικό μας γίδινο γάλα άλλα και το γάλα από κτηνοτρόφους της περιοχής με σκοπό την παρασκευή των αυθεντικών, παραδοσιακών και τοπικών προϊόντων μας. Σήμερα η αγάπη για αυτό που κάνουμε συνεχίζεται. Η αφοσίωση στην ποιότητα των προϊόντων μας αλλά και ο σεβασμός προς τους καταναλωτές μάς οδήγησαν το 2013 στη δημιουργία καινούριων εγκαταστάσεων στο Τσοτύλι Βοΐου Κοζάνης. Σε ένα άρτια εξοπλισμένο τυροκομείο που πληροί όλες τις προδιαγραφές της Ε.Ε διατηρούμε πάντα τη συνεργασία με τους κτηνοτρόφους της περιοχής και εστιάζουμε στο υψηλό επίπεδο των συνθηκών διατροφής και διαβίωσης των αιγοπροβάτων, τα οποία αποτελούν τη βασικότερη εγγύηση για τα τυριά μας.

Όραμα

 Η επιχείρηση ΤΟΥΣΙΑΣ σέβεται και υπηρετεί τη φιλοσοφία της παραδοσιακής τυροκομίας και με τη βοήθεια της πιο σύγχρονης και εξελιγμένης τεχνογνωσίας φιλοδοξεί αφενός να προσφέρει προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας στο ελληνικό τραπέζι και αφετέρου να μεταφέρει την αυθεντική γεύση τους σε όλο τον κόσμο.