Τυρί Γίδινο ΤΟΥΣΙΑΣ από 100% γίδινο γάλα, είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Βιταμίνες, ασβέστιο είναι εύπεπτο ιδιαίτερα ευεργετικό για τον οργανισμό και αποτελεί άριστη εναλλακτική λύση για όσους έχουν δυσανεξία στο αγελαδινό ή στο γάλα σόγιας. Το γίδινο τυρί χρησιμοποιείται ως επιτραπέζιο τυρί, στις σαλάτες και στις πίτες ενώ μπορεί να αποτελέσει ιδανικό μεζέ με το κρασί ή το τσίπουρο.
Μέγιστο ποσοστό υγρασίας 56%
Ελάχιστο ποσοστό λίπους επί ξηρού βάρους 43%